czwartek, 27 września 2007

ODCINEK12 - NA ZDROWIE - SAŁATKA ZE SZPINAKU, AWOKADO I PESTEK DYNI



10 szklanek umytych liści szpinaku
½ szklanki pestek z dyni
2 średniej wielkości awokado
2 łyżki stołowe oliwy z oliwek
1 limonka, skórka i sok
½ łyżeczki soli


Liście szpinaku i pestki włóż do dużej miski.

Przetnij awokado na pół i wyciągnij pestkę. Łyżką wyciągnij miąższ i wrzuć do liści szpinaku.

Zmieszaj oliwę i sok z limonki w małej misce. Dodaj sól i mieszaj, aż otrzymasz gładka miksturę.

Tym dressingiem polej sałatkę i używając rąk delikatnie wszystko wymieszaj. Uważaj, żeby nie zgnieść kawałków awokado.





***
Zdjecie ze strony rondelek.pl
Podesłała Olala

4 komentarze:

Magdalena M. pisze...

Na poczatku popatrzylam - blee! Ale ochyda! Wyglada tragicznie a na dodatek, gdy sprobowalam wyobrazic sobie smak pestkek dyni na szpinakowych lisciach... Jeszcze gorzej.
Obejrzalam jednak filmik na youtube (http://www.youtube.com/watch?v=1mrdpH7P_Ps) jak Nigella przygotowuje to danie i skusilam sie na wyprobowanie salatki. Absolutny sukces!
Naprawde fantastyczne danie, ktore robie albo na kolacje, albo na lunch i ciesze sie, ze moja rodzina jada zdrowo.

Magdalena M. pisze...

Maly trik, gdy zabraknie lososia - uzylam tunczyka z puszki. Jest tani, wszedzie dostepny i absolutnie nie psuje idei tego dania.

Anonimowy pisze...

A w przepisie nie ma ani słowa o łososiu....

Magdalena M. pisze...

Nigella laczy ta salatke z lososiem. Podalam link, ktory fajnie obejrzec.